新年新氣象,佳節(jié)好心情。為了招待親朋好友,我們早已準備了許多好茶。但是茶葉并非易消耗品,如何妥善保存,也是一大問題。
好茶宜善存
茶香穩(wěn)穩(wěn)藏
茶葉罐,又稱茶倉。
好的茶葉罐,隔異味,防潮氣,保新鮮,聚茶香。懂茶的人,都會懂得茶葉罐的重要性。
一件外觀精美的茶葉罐,能夠成為茶席上畫龍點睛之筆。裝點茶席,平衡布局,彰顯主人對茶的態(tài)度。
茶葉罐,決定了茶的味道。
茶葉自有個性
選擇化繁為簡
茶葉罐的選擇,從實用與裝飾兩方面入手,會變得更簡單。
為保持茶葉的色香味不變,隔光與密封成了基本要素。同時應(yīng)根據(jù)實際使用場合,做出不同選擇。
在茶席上日常取用,選用尺寸較小,款式美觀的茶葉罐,防止反復(fù)開啟使茶葉散了味道,同時起到醒茶的作用。
而長久儲存茶葉,對容器的密封性有更高的要求,具體因茶的種類不同而異。
黑茶、普洱茶等,后期需要氧氣參與反應(yīng)的茶葉,可用陶罐或紫砂罐,有一定透氣性的容器儲存。
全發(fā)酵茶葉紅茶,內(nèi)在物質(zhì)變化穩(wěn)定,應(yīng)使用密封性較好的茶罐。
不發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶,即綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶,制作完成后會持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)。
這些茶葉的轉(zhuǎn)化來自內(nèi)在物質(zhì),不需要氧氣參與,也應(yīng)該使用密閉性較好的茶葉罐。
例如錫罐,或者密封性好的瓷罐。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。