喝茶跟品茶可以是兩回事。品茶追求的是茶本身的滋味，容不得半點雜質(zhì)。從撬茶的那一刻起，都要小心細致，整個過程容不得半天馬虎。
但到了喝茶上面，大可隨意隨性，怎么舒服怎么來，怎么方便怎么來。忙的時候喝茶，閑的時候品茶，這才是老茶客的喝茶人生。
熟茶不適合大口去喝，因為渥堆味的緣故。一旦大壺泡茶，大口喝。香氣厚度什么的全都敗給渥堆味了，那怎么辦？只要饞熟茶的味道，總不能請假回家喝茶吧。其實能跟熟茶搭配的東西蠻多的。
像花草茶那樣，多來幾樣東西配在一起味道還不錯。
熟茶最經(jīng)典的是配陳皮，這樣的喝法在潮汕地區(qū)一度很流行。
很多老茶客都會把新會的陳皮與熟茶混合在一起沖泡，陳皮的香氣完全蓋過了熟茶的渥堆味，在保留熟茶醇厚滋味的基礎(chǔ)上，又有了健脾潤肺的功效。現(xiàn)在市場上大行其道的小青柑、柑普茶就是這類品飲方式誕生出的新品種。
杭白菊泡水，那種淡雅芬芳是絕大部分人都難以拒絕的味道。一壺熟茶里配上一兩朵杭白菊，這在很多南方城市都很流行。
對于剛接觸熟茶又喝不慣陳皮味的人來說，在買熟茶的同時再來上少許杭白菊，喝茶的時候菊花與茶一起泡，這樣的品飲方式在辦公室里既簡單又方便，還能夠在工作的間隙喝上一壺好茶。
熟茶配枸杞，在千里冰封，萬里雪飄的北國，人們喝熟茶追求的是熟茶帶來的那份暖意，枸杞有暖身的作用。其味道甘甜濃郁，與熟茶一起沖泡，不但能夠掩蓋熟茶的渥堆味，還能使熟茶變得更加香甜。
如果用茶壺來煮，兩者的混合更為徹底，在大雪紛飛的戶外走上一陣子，整個身體就會像被凍住了一般?；氐轿葑永?，從溫暖的爐子上拿起茶壺，倒一杯枸杞熟茶，喝上一口，那種甘甜溫暖會將嚴寒從體內(nèi)驅(qū)除，渾身上下毛孔都會隨之張開。那種舒爽是生活在南方的茶客萬難體會到的。
與熟茶能搭配的飲品很多，在特定的環(huán)境下喝特定的茶，不必拘泥于茶本身，喝的舒服才是最重要的。