為什么要存茶？理由有很多種。如果從我們品飲的角度來說，很直觀的是有些茶價(jià)漸行漸遠(yuǎn)，有時(shí)間的茶有自己特殊的品飲價(jià)值。還有是在目前的老茶市場(chǎng)下，很多茶商做舊茶很多，自己存放更加直觀安全。
存茶從我們的角度來說，不是鼓勵(lì)大量存放。是適合適量的存放。
為了口感更好
要相信，普洱茶確實(shí)會(huì)越放越好的。普洱茶的新茶味，青味去掉后。整個(gè)的口感會(huì)立體起來，優(yōu)點(diǎn)會(huì)更加突出。
普洱茶的真正魅力，在于它的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化能力。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，普洱茶會(huì)褪去最初的青澀，湯色轉(zhuǎn)為葡萄酒紅，口感醇厚柔和。
前提是不要希望那些便宜的會(huì)有多好。垃圾永遠(yuǎn)是垃圾。這樣浪費(fèi)寶貴的時(shí)間還不如不收。
熟茶存放過和沒存放過，也有明顯的不同。
為了學(xué)習(xí)參考
茶，會(huì)隨時(shí)間改變，香氣，厚，甘，苦，澀。各茶區(qū)的轉(zhuǎn)化走向也是學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
抗通漲
抗通漲和升值在我們眼中是兩回來。
有些山頭每年都會(huì)上漲。如果有機(jī)會(huì)遇到價(jià)和品質(zhì)好的山頭，是肯定值得存放的。像有些山頭當(dāng)年能買到或買得起。后面將不一定買得到買得起。
好的山頭原料還是太少了。有些茶，賣茶的都不想賣多半也是從這個(gè)角度出發(fā)。
時(shí)間也是價(jià)值
年份不可再生，有時(shí)間和沒時(shí)間，是參考參照很不同的茶?；蛟S這也是越陳越香的另一種說法吧。
防止做舊茶
雖然不想。但這是事實(shí)。市場(chǎng)上滿眼老茶，茶商開口幾十年老茶。高端低端的做舊茶還是大量存在。
先不要想升值的事，變現(xiàn)其實(shí)不容易
前幾年茶商茶友更多的理由是要升值。比如前幾年，有很多茶友存一些品牌，期待能漲價(jià)升值。開始時(shí)可能有效果。后面發(fā)現(xiàn)不行了。老茶有時(shí)沒有老茶價(jià)高。可以說，這是價(jià)值倒掛。這兩年好像老茶又少了下來。