覆盆子是一種集營養(yǎng)價值和藥用價值于一身的現(xiàn)代新興水果，尤其其含有特殊的對人體非常有好處的過氧化物歧化酶，被世界各國公認為新時代的 “水果之王”。
一、覆盆子的自然習性
覆盆子在歐美地區(qū)種植較多，因為在我國還是一種新興水果所以在東北地區(qū)有較少的種植。覆盆子一般生長在山區(qū)或者丘陵地帶的向陽或者向陰面 ，性喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候環(huán)境。覆盆子的生命力旺盛對環(huán)境適應能力強，在肥沃或者貧瘠的土地上都可以生長，尤其喜歡略帶酸性的肥沃土壤，它對水分要求不高。早春就開始發(fā)芽生長春季結果，果實有紅色、黑色兩種，營養(yǎng)豐富是歐美非常流行的優(yōu)質(zhì)水果之王，最近幾年在我國水果市場上開始流行。
二、覆盆子的繁殖和栽植方法
選擇覆盆子的繁殖方法培育幼苗，然后選擇栽植方法進行培育幼苗。覆盆子的繁殖方法主要有插仟繁殖、種子繁殖和根芽繁殖三種。其中以插仟繁殖法作為常用，取一株覆盆子中健康茁壯的一支枝干分割放在營養(yǎng)液里培育待到生出新根時既可移栽。覆盆子的栽植方法主要有兩種分別適合于盆景和大面積種植，前者是每株栽種，后者是成組栽種。
三、覆盆子日常管理
在覆盆子成長過程中，要進行適當修剪、澆水保溫、施肥和鋤草工作。適當?shù)匦藜艨梢源龠M枝干爆發(fā)生命力長出更加粗壯的枝干和果實。夏季時要適當?shù)亟o果樹澆水冬季要注意保溫，在果樹剛種植和第一季結果后要追加施肥補充營養(yǎng)。最后要經(jīng)常清除果園里的雜草保證果樹的營養(yǎng)供給。
中國北方冬季寒冷，春季風大、干旱，氣溫變化劇烈，對油松苗木的危害很大。為保證油松苗木安全越冬，避免因霜凍和生理干旱而引起油松苗木死亡，尤其對一些常綠樹種、新引進的南方樹種和一些抗寒力弱的幼苗,應采取有效的防寒措施。油松苗木防寒主要是防止凍害、凍拔和生理干旱,其具體措施如下： 【覆土防寒法】：覆土防寒就是將越冬的油松苗木整個冬季埋在土壤中，使油松苗木及苗床土壤保持一定溫度，不受氣溫急劇變化和其他外界不良因素的影響。同時，又可以減少油松苗木水分的蒸騰和土壤水分的蒸發(fā)，保持一定的土壤水分，有利于保持幼苗體內(nèi)的水分平衡，可以有效地防止產(chǎn)生凍害和油松苗木生理干旱而引起的死亡。覆土防寒法適用于油松、樟子松、紅松、云杉、冷杉、側柏、檜柏等常綠針葉樹幼苗和部分落葉的花灌木，如薔薇、月季以及常綠的小葉黃楊等。易霉爛的樹種不宜采用此法。覆土防寒時間，應在油松苗木已停止生長、土壤結凍前3天～5天(立冬前后),氣溫穩(wěn)定在0℃左右時進行。覆土防寒具體方法，用犁將步道(或壟溝)犁起、碎土后向床(壟)面一個方向覆土，使苗梢向一邊倒，不要從苗上頭向下蓋土。覆土要均勻，埋嚴實，以免土壤透風引起凍害，一般床面南側迎風面適當加厚覆土。覆土后要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)露苗及時補蓋上。翌年春天起苗前l(fā)周～2周，氣溫穩(wěn)定在5℃左右時開始分兩次撤土，不要在大風天撤土，這樣有利于緩苗，使其逐漸適應環(huán)境條件的變化。撤土不宜過遲，否則覆土化凍下沉，沾附油松苗木，影響生長，且不便作業(yè)。撤土后要及時灌溉，以防春旱。 【覆草防寒法】：用稻草或雜草、麥稈等蓋壓在苗床，以防凍害。在初冬土壤結凍時覆蓋，厚度以不露苗稍為宜。初次降雪時要震動覆草，使積雪落入油松苗木行間填實空隙，以免再降雪壓傷油松苗木。春季起苗前1周，分2次～3次撤除覆草，避免撤草過早油松苗木遭受霜凍。覆草前如苗床過于干燥，可進行灌溉，以保持土壤濕潤，但切忌土壤結凍后灌水。覆草防寒不如覆土防寒法保溫效果好，但在一些土質(zhì)粘重不宜覆土防寒的圃地多采用覆草防寒。大型苗圃大面積應用此法較費工、費料，且管理不便。 【設障防寒法】：對于常綠針葉樹幼苗或一些珍貴樹種和新引進樹種闊葉樹幼苗，當其長勢較弱時，可采取設障防寒。在防寒區(qū)、假植區(qū)，應每隔20米～25米用整捆秸稈夾一道防寒障。防寒障在春季起苗前3天～5天內(nèi)分2次撤除，不宜撤得過早。設障防寒不僅可以降低風速,使油松苗木減輕寒害，而且有利于土壤保墑，增加積雪，有效地預防春旱。但用料較多、費工，增加油松苗木成本。 【冬灌防寒法】：各地的試驗結果表明，對油松、樟子松、側柏等針葉樹幼苗可以采取冬灌防寒法。具體做法是：將壟溝(或床步道)用犁犁成深溝，將犁起的土覆到壟(床)兩側，土壤結凍前進行壟(床)面?zhèn)确焦嗨?，灌透灌足，使油松苗木和土壤保持充足的水分，以滿足油松苗木越冬期間的少量水分消耗，避免和減輕產(chǎn)生生理干旱現(xiàn)象。 【涂白防寒法】涂白防寒對于油松幼苗越冬防寒有一定效果。具體做法是：配制1∶1.5的加大石灰量的1%波爾多液加漿糊乳劑，對油松幼苗噴灑。噴灑的時間約在土壤結凍前。在整個冬季，油松幼苗外表呈灰白色，既能反射陽光，防止溫度急劇變化，又起到堵塞葉片氣孔，抑制蒸騰,保護幼苗，防除病害的作用。 【塑料薄膜防寒法】：該防寒法近年來生產(chǎn)上廣泛推廣應用，如苗床幼苗云杉、冷杉、紫杉、側柏、檜柏等床作播種苗采取用鐵筋、竹片在苗床上支撐成拱形，上覆蓋塑料薄膜做成小拱棚，四周用土埋嚴，簡便易行。覆薄膜前灌透底水，覆薄膜保溫保濕、溫濕度適宜，管理方便，冬季寒冷，可在塑料拱棚上面再覆蓋厚草簾起防寒保溫作用。 【藥劑防治】 藥劑防治法：用防凍劑進行結凍前的防凍噴霧，一般噴施3—5次。 【防治油松凍害五法】 一、熏煙法：凌晨2時左右在上風方向點燃草堆或化學藥劑，利用煙霧防霜。 二、灌水法：土壤灌水后可使土壤溫