圖為：老烏山生態(tài)茶園星空
2016年11月下旬，在《【普洱茶山】西麓山終見文怕大茶樹容顏——老烏山探秘》一文中，筆者與琨哥從老烏山的西麓山趁著夜色趕往東麓山，終于在天黑之前抵達(dá)普洱市鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)羅家村。
羅家村迎春古茶廠的何總熱情接待了我們。11月底的老烏山古茶山，夜晚的天空繁星點(diǎn)點(diǎn)，筆者忍不住想拍攝一下這里的星空。何總說：“我們的茶園里就可以拍呀！”于是一行人立即出發(fā)，就有了星空茶園的美圖。
圖為：老烏山生態(tài)茶園云海日出
這一夜打算在何總位于羅家村老烏小組的迎春古茶廠住下，何總說，茶園的日出也是很美的，特別是這個(gè)季節(jié)還有云海出現(xiàn)，于是筆者約好次日清晨再去拍茶園云海日出。
果然，日出、云海、茶園，一切如約而至。
在青藏高原的南麓，滾滾的瀾滄江沖破橫斷山脈的阻攔奔騰而下，在其中下游地區(qū)形成了世界茶樹起源的中心地帶，古濮人在這里種了至少三四千年的茶，成為世界上最早栽培與利用茶樹的民族。
在瀾滄江中下游兩岸的臨滄與普洱一帶有一種云南茶葉栽培史上的奇葩——藤條茶，其是云南先民勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，是古代茶農(nóng)根據(jù)云南氣候條件、喬木型大葉種的特性以及傳統(tǒng)普洱曬青毛茶的制作特點(diǎn)而總結(jié)出的一套茶樹采養(yǎng)模式，成為一項(xiàng)中國農(nóng)耕文化的茶葉園藝作品，是云茶古代商品化的活見證。
老烏山自古產(chǎn)茶，歷來是普洱茶生產(chǎn)地的重地。據(jù)相關(guān)考證，當(dāng)?shù)貜奶瞥汩_始人工栽培茶葉，迄今已有上千年的歷史。
因茶樹資源的豐富，面積僅次于景邁山，從野生型到馴化型再到栽培型均有分布，成為茶樹類型不同時(shí)代的活標(biāo)本群落，也是鎮(zhèn)沅五大古茶山中古茶樹群落分布最多，且擁有全球最大的藤條茶區(qū)的茶山，被業(yè)界稱為“一座活的古茶樹博物館”。
迎春茶廠共有380畝生態(tài)茶園，全部分布在羅家村。茶廠包下來的大茶樹，樹齡在25年左右的共有400多棵；樹齡在50左右的有21株，分布在羅家村大壩小組。
老烏山上有幾棵典型的大茶樹：一棵就是文怕大茶樹》），一棵在大壩小組，還有一棵就是我們即將看到的文立村大茶樹。
清晨的老烏山，隨著太陽越升越高，天空顯得格外的藍(lán)。這一地帶終年云霧繚繞，海拔2057至2240米，植被為山地常綠闊葉林，年平均氣溫14.1至15.2攝氏度，年降水量1390至1502毫米，土壤為紅壤和黃棕壤。
何總便帶著筆者去看他的“寶貝們”——大茶樹。
圖為：文立村大茶樹
據(jù)2006年普查統(tǒng)計(jì)，老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝；茶園呈塊狀分布，大多藏匿于無量山中與原始森林混生在一起，部分茶園在村寨邊，以糧間種，管理一般，樹勢較強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良，主產(chǎn)曬青茶。主要分布在鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)的文立、羅家、那布村以及振太鄉(xiāng)的部分村。
終于來到了按板鎮(zhèn)文立村的文立大茶樹，在古茶樹普洱統(tǒng)計(jì)中，這棵編號為zy2006-019的茶樹，葉特大，屬云南中葉種，分類上屬普洱茶。近距離觀看這棵大茶樹，其樹冠冠圍巨大，遮天蔽日，樹形十分壯觀。
圖為：文立街
據(jù)何總介紹，有關(guān)“老烏”的由來，出自傣族的俗語，“烏”就是蘆葦壩的意思，過去老烏山是沒人的，溝塹之地都是蘆葦。“烏山出烏金”，高山茶與低海拔的茶相比，茶膠質(zhì)的含量比較高，老百姓的傳統(tǒng)揉捻法比較實(shí)比較透，表面上看是烏黑的，實(shí)際上是墨綠色的，此為“烏金”的由來。
圖為：遠(yuǎn)觀老烏山茶區(qū)藤條茶地
更深層次的解釋就是，老烏山的紫芽茶，其口感的甜潤度是低海拔茶山無法比擬的，其香味和回味度獨(dú)特，入口柔、下咽滑，回味長、杯香幽。茶葉一直都是老烏山村民安家置業(yè)的一大依靠。
圖為：羅家村黃桑樹村民小組的大茶樹
以老烏山古茶原料而制成的普洱茶，其茶樣條索肥壯、芽頭肥大，湯色黃亮，苦底較重，回甘快，湯質(zhì)飽滿，香高馥郁，葉底黃，山野之氣強(qiáng)烈。在“健康普洱”品質(zhì)時(shí)代的今天，擁有豐富古茶資源和文化特性的老烏山，勢必將成為繼景邁山之后又一區(qū)域性品牌的名茶山。
圖為：羅家村黃桑樹村民小組的大茶樹
《詩大序》言：“情動(dòng)于中而行于言，……不知手之舞之，足之蹈之也。”生于云南的人，故有“張嘴成歌，身動(dòng)如舞”之說。“一方水土養(yǎng)一方人”，云南的水土除了養(yǎng)人外還養(yǎng)得一方好茶。在老烏山古茶山有一種奇葩的古茶樹，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“會(huì)跳舞”的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細(xì)，可隨風(fēng)而舞，婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞，因其形像辨，枝似藤，韻如柳，被當(dāng)?shù)厝斯谝?ldquo;辮子茶”、“藤子茶”、“柳條茶”等稱謂，業(yè)界時(shí)髦叫法稱為“藤條茶”。
圖為：老烏小組楊梅樹小凹子大壩小組茶園修剪
藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種，是根據(jù)當(dāng)時(shí)的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類，是長期管理采摘導(dǎo)致的外觀表現(xiàn)，要上百年的老古樹茶才有此“嬌顏”。琨哥說，年歲越高的“藤條茶”，其藤條越長越彎，越長越細(xì)，“跳起舞來”煞是好看。而用這種古樹藤條茶做出來的茶葉顏色銀亮，入口醇和柔滑，香氣高揚(yáng)，深受茶人喜愛。特別是近幾年來，隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后，老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳，也逐漸被茶商茶客所追捧。
最后，筆者與何總和琨哥去看茶廠位于老烏小組楊梅樹小凹子大壩小組正在修剪的一片茶地。于是就有了琨哥在現(xiàn)場解說的藤條茶修剪的這段視頻《【普洱茶事】普洱市鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)老烏山藤條茶修剪實(shí)拍》。
羅家村是當(dāng)?shù)氐呢毨Т澹?44戶村民中有278戶為貧困戶。當(dāng)?shù)卮迕窨糠N植茶葉、玉米、稻谷、烤煙為生。在脫貧攻堅(jiān)的今天，外出戶逐漸回到村子，從事養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、畜牧業(yè)等，當(dāng)?shù)卮迕竦纳钫诟纳?。目前老烏山單株古茶樹的價(jià)格在每公斤5000至8000元不等，還有1800至3600元稍低一檔的價(jià)位，生態(tài)茶價(jià)格在200元左右。