茶在我國最早是用來治病的
古代最早采茶是用來嚼,然后用來治病, 進一步發(fā)展到做湯喝,最后慢慢轉(zhuǎn)變成飲料。古代文獻對茶有著非常豐富的記載,最早的記載是“神農(nóng)嘗百草,日遇七十 二毒,得茶(tu)而解之”,當時沒“茶”這個字,用的是“荼”。
東漢末年,南陽有一個非常有名的醫(yī)圣叫 張仲景,他寫了《傷寒論》,對茶這樣評論說:“茶治膿血甚效”,就是你如果要是鬧肚子,拉膿、拉血喝茶就有用。三 國時的名醫(yī)華佗,當時就講了苦茶久食益思意,常喝茶能夠振奮精神,加強你的思維。唐代大醫(yī)學家陳藏器,在《本草拾 遺》書中說“諸藥為各病之藥,所有的這些草藥都治一個病,茶為萬病之藥,就是茶它什么病都能治。”