目的：建立山綠茶中綠原酸和蘆丁的含量測定方法，選出山綠茶的最佳炮制工藝。方法：采用hplc法測定山綠茶不同炮制品中綠原酸和蘆丁的含量。采用hipersilodsc-8柱（250mm×4．6mm，5μm），流動相為乙腈-0．1％磷酸溶液（9：91～20：80），檢測波長為340rim，進(jìn)樣量10μl。結(jié)果：綠原酸進(jìn)樣量在0．1032—0．6192μg范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系（r=0．9998），平均回收率98．94％，rsd=2．60％（n=6）；蘆丁進(jìn)樣量在0．2004。1．2024μg范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系（r=0．9999），平均回收率102．31％，rsd=2．18％（n=6）。結(jié)論：該法簡便、準(zhǔn)確、專屬性強(qiáng)，可作為檢測山綠茶中綠原酸和蘆丁含量的方法。完成機(jī)構(gòu)：廣西中醫(yī)學(xué)院,南寧市明秀東路179號530001