1 茶樹(shù)凍害的發(fā)生原因 茶樹(shù)經(jīng)過(guò)冬季的“生養(yǎng)休息”,為翌年春茶新梢生長(zhǎng)儲(chǔ)備了充足的養(yǎng)料,一旦大地氣溫回升,茶樹(shù)生理機(jī)能異常活躍,細(xì)胞組織原生質(zhì)濃度降低,水分增加,糖分減少,新梢一經(jīng)萌發(fā),芽葉含水量迅速提高到75%以上。如突遇降雪、暗霜、“倒春寒”等氣候變化,氣溫大幅下降,導(dǎo)致茶樹(shù)已萌發(fā)新梢,細(xì)胞內(nèi)水分結(jié)凍,原生質(zhì)遭到機(jī)械損傷,茶汁外溢,完成機(jī)構(gòu):[1]安徽省懷寧縣黃墩鎮(zhèn)林業(yè)站,246100 [2]懷寧縣黃墩鎮(zhèn)林場(chǎng)