湖南安化黑茶茯磚茶會(huì)長(zhǎng)金花,這是公認(rèn)的,而且都知道是健康的,就像我們平常的霉豆腐等食品一樣,都是人為可控的,是讓人放心的。茶農(nóng)小普也是認(rèn)可安化黑茶茯磚茶會(huì)長(zhǎng)金花的。
不知從什么時(shí)候起,有人認(rèn)為,普洱茶也會(huì)長(zhǎng)金花,并得到了一些人的贊同。小普覺(jué)得,安化黑茶茯磚茶的發(fā)花,是人工管控的,是相當(dāng)成熟的工藝,但普洱茶要在自然存儲(chǔ)狀態(tài)下生長(zhǎng)金花,需要滿足很多溫濕度條件,沒(méi)有人工的干預(yù),概率真的是太低了,打個(gè)比方,可能比中大獎(jiǎng)彩票的機(jī)會(huì)還要低。再說(shuō)了,沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)的檢測(cè),即便普洱茶中長(zhǎng)出了類似金花的東西,誰(shuí)敢確定它們是金花還是霉菌?所以小普建議,如果茶友們?cè)谄斩栾灷锟吹近S黃的粉末,最好就不要喝了,千萬(wàn)不要以為自己運(yùn)氣好,遇上了金花嘍。