防腦中風效應(yīng)
據(jù)荷蘭醫(yī)學專家研究 綠茶 中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防范腦血栓等。常飲 綠茶 者發(fā)生腦中風的風險比不飲者低73%。
對嗜煙者有益
國外研究表明，去咖費因 綠茶 在試管中能阻抑煙草特異性致癌原引起的致癌作用。在實驗室研究中，去咖啡因 綠茶 可抑制特異性致癌原的氧化與由特異性致癌原引發(fā)的脫氧核糖核酸的甲基化。當注射特異性致癌原之后5年在開始用 綠茶 治療，仍可降低腫瘤的增值能力。日本人的吸煙幾乎為美國人的2倍，但其肺癌的發(fā)病率卻僅為美國人的1/2。。有研究分析認為，此結(jié)果與日本人好飲 綠茶 有關(guān)。
降血脂效應(yīng)
據(jù)香港出版的《亞洲醫(yī)學新聞》報道，香港大學藥理系博士生雅各研究發(fā)現(xiàn)， 綠茶 可使血總膽固醇水平降低25%。 綠茶 中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數(shù)，對脂肪甘有輔助治療作用。
防止大腸癌
浙江醫(yī)科大學科研人員在動物試驗中發(fā)現(xiàn)， 綠茶 可顯著降低大腸腫瘤的發(fā)生率并減少腫瘤數(shù)目。 綠茶 中的茶多酚復合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。
提高抗生素療效
用5%濃度的 綠茶 水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與 綠茶 中的兒茶素及日柏醇等成份。日本帝京大學的村山瓊明研究認為，這些成份具有較強的抑菌和抗菌作用。