目前，蘋果幼果期是全年管理的關(guān)鍵時(shí)期，此期管理的好壞直接影響到蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。結(jié)合山東省招遠(yuǎn)市阜山鎮(zhèn)的蘋果示范園，談一下蘋果幼果期的管理技術(shù)。
1.嚴(yán)格疏果?？茖W(xué)疏果是增加個(gè)頭，防止大小年的關(guān)鍵。疏果時(shí)間越早越節(jié)約營養(yǎng)，一般是從謝花后花萼前推果柄上彎開始，最晚20日結(jié)束。疏果要求：每25厘米留一個(gè)果，每40個(gè)大葉留一個(gè)果，弱枝、短果枝上的果一般不留，花萼處五棱不突出的一般不留，腋花芽坐的果一般不留，病蟲果更不能留。
2.合理用藥。幼果期表皮易受刺激而影響果面光潔度，但是幼果期也是全年防治病蟲害的關(guān)鍵期，因此，必須高度重視，盡量減少用藥次數(shù)和用藥品種。用藥的次數(shù)：謝花后一遍藥，若無雨在套袋前再噴一遍即可；若有雨，無論噴過幾次藥，都要雨后再噴。用藥的品種：第一遍藥可用多菌靈+多抗霉素+滅幼脲+噠螨靈或阿維菌素+硝酸鈣(新藥或新名字的藥一般價(jià)高，新成分的藥可以小面積試驗(yàn))。第二遍藥若是雨后噴的，只噴殺菌劑，可噴多菌靈+多抗霉素；若是套袋前噴的，可噴多菌靈+多抗霉素+速螨酮。
3.科學(xué)夏剪。對無果的無大枝的樹，小枝要帶葉疏除，剪口、鋸口萌發(fā)的無空間的新梢要盡量疏除，對外圍三次頭、二次頭新梢也要疏除，單軸延伸。
4.施肥澆水。對坐果量大的樹，要追施一次氮、磷、鉀肥(比例為1：0.6：1.1)、含量45%的復(fù)合肥1.5～2.5公斤，以利幼果膨大。放射狀淺溝施，以防傷根，施肥后馬上澆水。
5.正確套袋。一是最佳時(shí)間套袋，過早套袋果實(shí)蒸騰拉力減少，鈣吸收最少，易缺鈣，引發(fā)苦痘病；過晚套袋褪綠不好，表光差。最佳套袋時(shí)間是花后30天開始，10日后結(jié)束。二是要套好袋，一般外袋外灰黃內(nèi)黑，內(nèi)袋是紅蠟袋的最好，內(nèi)外都是木漿紙最好(燃燒灰白色細(xì)碎，紙有筋)。不提倡內(nèi)套塑料袋，外套紙袋，果皮易皸，更不能只套塑料袋。
6.樹下覆草。這是增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高蘋果表面光潔度，減少土壤水分蒸發(fā)，平穩(wěn)供水，防止裂口的有效措施，也是結(jié)果示范園評比的主要指標(biāo)之一。因此，要求所有戶必須樹盤蓋草，厚度10厘米以上，玉米秸、花生蔓、雜草等皆可。