隔夜普洱茶還能喝嗎？
沒有超過12小時的隔夜普洱茶是可以喝的
隔夜的普洱茶其實也能喝的，只要茶水?dāng)R置沒有超過12小時，是可以飲用隔夜茶的，古時候，普洱茶是用來入藥的。普洱茶滋味濃郁極具刺激性，耐泡，多次沖泡依然保持有香味，香氣持久，是云南大葉茶種獨(dú)特的香型。早上泡茶下午喝，這是生活中很常見的事情，晚上泡茶，清早起來喝，茶水中發(fā)生的變化也不會很大。在醫(yī)學(xué)的角度來說，普洱茶葉中富含維生素c和茶多酚，具有藥用功能。茶水放置時間長，茶水中的茶多酚會氧化，茶水顏色就會產(chǎn)生變化。茶水顏色變?yōu)榧t褐色，是因為茶多酚氧化成紅褐色的茶色素，研究說明，茶多酚和茶色素都有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。雖然隔夜的茶水中，維生素c的含量會減少很多，但仍然是具有抗病功能的，因此，只要隔夜普洱茶不超過12小時還是可以喝的。