“來了您吶,客官一位,里邊請……”30多年來,每天上午10時整,在身著長衫、肩搭毛巾、抱拳行禮的堂倌的吆喝聲中,老舍茶館開始了迎來送往的一天。這30多年來從未間斷過的吆喝聲,也成為老北京人難以忘卻的北京情結(jié)。
老舍茶館不但濃縮了中國傳統(tǒng)文化中的“茶、餐、戲、禮”,還傳承著原汁原味的京味文化。從大柵欄的二分錢大碗茶創(chuàng)業(yè)開始,30多年來,老舍茶館成為69個國家的150多位首腦級人物訪問中國時的必到之地。在老舍茶館里,他們震撼于中國的民間藝術(shù),感慨于老北京文化的魅力。
在老舍茶館,你既可以在三層的品珍樓、二層的四合茶院瀟灑走一回,也可以只花38元邊品茶邊看民樂、皮影戲的演出,自得其樂地度過悠閑的午后時光。如果夜幕降臨你還余興未了,那么信步到三層的演出大廳去吧。在那里你可以一邊品嘗官府養(yǎng)生茶膳、宮廷細點、老北京應季風味小吃等,一邊在鑼鼓點中享受京劇、雜技、魔術(shù)、川劇變臉、舞蹈、中國功夫、茶藝表演等,只需百十來元錢的消費,便可“養(yǎng)胃又養(yǎng)心”。
老舍筆下的《茶館》,講述的是主人公王利發(fā)子承父業(yè)后,一心想讓父親的茶館興旺起來,卻在那個動蕩不安的年代里,最終被冷酷無情的社會所吞沒的故事。與《茶館》相似的是,北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司董事長、北京老舍茶館有限公司董事長尹智君也是女承父業(yè);不同的是,尹智君的父親尹盛喜是艱辛創(chuàng)業(yè),而尹智君則用才智將老舍茶館做大做強了。
10年來,尹智君致力于文化產(chǎn)業(yè)的探索與實踐,不斷推陳出新,終將老舍茶館打造成了享譽中外的特色文化旅游品牌。她帶領團隊在世界多地進行中國茶藝表演,并把老舍茶館搬進了柏林國際旅游博覽會,手把手教元首夫人泡中國茶。為紀念父親,她申請了“老尹記”商標,研發(fā)了一系列京味茶禮,讓老舍茶館成為“可以帶回家的”旅游商品;為弘揚傳統(tǒng)的京味文化,她在二樓建起了老北京傳統(tǒng)商業(yè)博物館和企業(yè)文化館,將具有代表性的老北京傳統(tǒng)商業(yè)店鋪以面塑微縮景觀的形式展示出來,免費向游客開放。