“來了您吶，客官一位，里邊請……”30多年來，每天上午10時整，在身著長衫、肩搭毛巾、抱拳行禮的堂倌的吆喝聲中，老舍茶館開始了迎來送往的一天。這30多年來從未間斷過的吆喝聲，也成為老北京人難以忘卻的北京情結(jié)。
老舍茶館不但濃縮了中國傳統(tǒng)文化中的“茶、餐、戲、禮”，還傳承著原汁原味的京味文化。從大柵欄的二分錢大碗茶創(chuàng)業(yè)開始，30多年來，老舍茶館成為69個國家的150多位首腦級人物訪問中國時的必到之地。在老舍茶館里，他們震撼于中國的民間藝術(shù)，感慨于老北京文化的魅力。
在老舍茶館，你既可以在三層的品珍樓、二層的四合茶院瀟灑走一回，也可以只花38元邊品茶邊看民樂、皮影戲的演出，自得其樂地度過悠閑的午后時光。如果夜幕降臨你還余興未了，那么信步到三層的演出大廳去吧。在那里你可以一邊品嘗官府養(yǎng)生茶膳、宮廷細點、老北京應季風味小吃等，一邊在鑼鼓點中享受京劇、雜技、魔術(shù)、川劇變臉、舞蹈、中國功夫、茶藝表演等，只需百十來元錢的消費，便可“養(yǎng)胃又養(yǎng)心”。
老舍筆下的《茶館》，講述的是主人公王利發(fā)子承父業(yè)后，一心想讓父親的茶館興旺起來，卻在那個動蕩不安的年代里，最終被冷酷無情的社會所吞沒的故事。與《茶館》相似的是，北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司董事長、北京老舍茶館有限公司董事長尹智君也是女承父業(yè);不同的是，尹智君的父親尹盛喜是艱辛創(chuàng)業(yè)，而尹智君則用才智將老舍茶館做大做強了。
10年來，尹智君致力于文化產(chǎn)業(yè)的探索與實踐，不斷推陳出新，終將老舍茶館打造成了享譽中外的特色文化旅游品牌。她帶領團隊在世界多地進行中國茶藝表演，并把老舍茶館搬進了柏林國際旅游博覽會，手把手教元首夫人泡中國茶。為紀念父親，她申請了“老尹記”商標，研發(fā)了一系列京味茶禮，讓老舍茶館成為“可以帶回家的”旅游商品;為弘揚傳統(tǒng)的京味文化，她在二樓建起了老北京傳統(tǒng)商業(yè)博物館和企業(yè)文化館，將具有代表性的老北京傳統(tǒng)商業(yè)店鋪以面塑微縮景觀的形式展示出來，免費向游客開放。