柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
中國是亞洲柑桔產(chǎn)區(qū)的最大生產(chǎn)國，也是柑桔的原產(chǎn)地。以秦嶺為界的陜南淺山平壩區(qū)因其特有的自然氣候條件成為我國最北的柑桔最佳適生區(qū)域，光照時間長于南方柑桔產(chǎn)區(qū)，晝夜溫差大于南方產(chǎn)區(qū)，開花座果期不易遭受異常高溫危害，出產(chǎn)的柑桔以其味甜、賴儲藏、收獲期相對晚等特點深受人們喜愛。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，柑桔種植面積已近45萬畝，柑桔生產(chǎn)已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民脫貧、致富、奔小康的一項支柱產(chǎn)業(yè)。
隨著國際市場競爭的日趨激烈和發(fā)達國家“綠色貿(mào)易堡壘”的束縛，柑桔生產(chǎn)的弊端已日顯突出，主要體現(xiàn)在以下兩個方面：一是品種結(jié)構(gòu)不合理。在選擇品種時，未根據(jù)市場需求進行全面分析，倉促上種。使早熟（含極早熟）、中熟、晚熟（含極晚熟）品種搭配不合理，中熟品種所占的比重過大，達到80%，而早熟、晚熟僅各占10%，造成成熟期過分集中；二是果實品質(zhì)差。從內(nèi)在因素分析，雖然引進了一些品質(zhì)好的品種，如紐荷爾臍橙、紅肉臍橙、溫州蜜桔等，但果農(nóng)意識跟不上時代潮流，品種更新慢。外在因素分析，真正是學(xué)過園藝專業(yè)從事果樹栽培的人很少，造成基礎(chǔ)技術(shù)薄弱，同時濫用化肥、農(nóng)藥，使得果實變大、皮厚、汁偏酸，味淡、渣多，有毒物質(zhì)含量高，果實顏色和成熟度不一。這些都嚴重阻礙了柑桔產(chǎn)業(yè)的做大做強，為了改變這一現(xiàn)狀，必須依靠科學(xué)技術(shù)，積極推廣柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，使柑桔生產(chǎn)向規(guī)?；⑸唐坊?、專業(yè)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展，以適應(yīng)市場經(jīng)濟的需要。柑桔優(yōu)果栽培技術(shù)要點：
一、選地
秦嶺以南海拔700m以下的平壩或坡地（坡度應(yīng)小于20度的南向坡），以充分利用南坡的“陽洼效應(yīng)”和晝夜溫差較小的效應(yīng)，提高光能利用率，增加光合作用，減輕和防止凍害的發(fā)生。土質(zhì)為黃泥巴或善土，ph值5.5～6.5，土壤中有機質(zhì)含量在1.5%以上，年平均溫度不小于14℃，10℃以上年有效積溫大于4500℃。年日照量1600h，年降水量達800mm以上，交通和排灌條件方便。
二、選種
良種是柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)。漢中地處我國柑桔產(chǎn)區(qū)的北緣地帶，一是受凍害威脅，二是受南方柑桔沖擊，因此應(yīng)著重選擇早熟和特早熟優(yōu)質(zhì)柑桔良種。常見的特早熟品種有宮本、喬本、大浦。早熟品種有宮川、興津、山下紅。
三、建園
1.合理密植
由過去的大冠稀植改為矮化密植，早結(jié)果、早成熟、早豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)。具體應(yīng)采用矮化砧木、矮化品種、矮化整形等方式將栽植密度調(diào)整為畝栽200～300株左右，從而既有利于增強抗寒性，又有利于修剪、噴肥、防病、采果等栽培作業(yè)，還有利于優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和高效。
2.挖坑或挖定植槽
①挖坑：按株行距挖坑，坑深及長寬各1m，坑內(nèi)施100kg有機肥（圈肥），土肥混合均勻，回填后再定植。②挖定植槽：挖寬80cm、深1m的定植槽，按每平方米施80kg有機肥（圈肥），土肥混合均勻回填后再按株行距定植。
3.栽植時間和管理
春栽在2月下旬至3月中旬進行，灌透水一次并及時進行定桿；秋栽在9月中旬至10月中旬進行，灌透水一次并及時進行培土和防凍工作。
四、整形修剪
①整形：優(yōu)質(zhì)桔樹采用自然開心型整形，使樹冠下大上小，下密上疏，形狀似谷堆形，以利通風透光，骨架牢固，主體結(jié)果，品質(zhì)優(yōu)良。
②修剪：春梢和早秋梢是最好的結(jié)果母枝，應(yīng)盡量保留；若一個枝條抽梢過多，可按三去一或五去二的辦法疏出；長度超過25厘米應(yīng)及時摘心。結(jié)果樹早夏梢和晚秋梢應(yīng)全部抹除。對病蟲枝、干枯枝、細弱枝、交叉枝、重疊枝及無用途長枝結(jié)合春剪疏除。每年除做好冬春修剪外，還要及時做好夏秋（生長季節(jié)）的抹牙摘心工作，使葉果比控制在20～25：1之間。
1 2