飲茶，在中國(guó)有著悠久的歷史。清茶一杯，元?dú)獍俦叮枞~在清心、提神、去膩、助消化等方面都有著優(yōu)秀的表現(xiàn)。
再加上六大茶類下，數(shù)不清的茶葉品種，香氣多樣，滋味各異，大家也總能找到自己的口感，喜歡喝茶的人也越來越多，甚至在一些地區(qū)有這樣的說法：“寧可三日無糧，不可一日無茶”。
然而，茶雖好，健康喝茶、常飲茶，忌濃，最宜淡品。
茶“濃”的兩要素：
茶百科發(fā)現(xiàn)，在和茶友們的日常交流中，有這樣一個(gè)高頻次的話題--xx茶的投茶量。
沒錯(cuò)，“投茶量”是茶湯“濃”和“淡”的最關(guān)鍵要素。
同樣容量的蓋碗，投茶越多，茶湯就越“濃”，反之亦然。
另一個(gè)要素，是沖泡時(shí)間。
出湯越慢，茶葉浸水的時(shí)間越長(zhǎng)，茶越“濃”。
這個(gè)因素常見于新手朋友，熟練掌握沖泡手法的友們一般不受此限。
比如，用玻璃杯沖泡高品質(zhì)綠茶：投茶3克，沖水約150毫升，3分鐘后品飲。這個(gè)投茶量和時(shí)間就比較適宜。
量少、時(shí)間短，茶湯顏色、滋味淺淡；量太多、茶泡久，則茶湯易澀，香味也易散失。
所以，我們提倡的“淡”飲，更嚴(yán)格意義上說，是“適度”。
在此基礎(chǔ)上，寧“淡”勿“濃”。
為什么建議喝淡茶：
省茶
好茶無限，錢包有限。
想用有限的錢包嘗遍無限的好茶？省著點(diǎn)喝??！
明明三克就鮮爽無限的西湖龍井，一個(gè)手抖倒進(jìn)5克，澀口難咽，劃算不？
健康
民間廣泛流傳的《飲茶訣》中云：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”、“喝茶過濃犯茶癮”。
喝濃茶，會(huì)出現(xiàn)過度興奮、消化吸收障礙、維生素b1缺乏等現(xiàn)象。
經(jīng)常飲用過濃的茶，還會(huì)使心血管和肝、胃、腎的負(fù)擔(dān)增加，容易出現(xiàn)心慌、胸悶、頭暈等醉茶癥狀。
一些人在午休、睡眠前飲用濃茶，很容易影響睡眠質(zhì)量或?qū)е率?。茶葉中含有咖啡因興奮神經(jīng)，久而久之可引發(fā)腦神經(jīng)衰弱。
全民養(yǎng)生的年代，飲淡茶更健康。
口感適宜更廣泛的人群
淡飲適合大部分人群，尤其是初接觸茶飲的朋友。
入行伊始，或許是因?yàn)楹闷妫蛘呤菫榱私】?，或者是被身邊好友帶?dòng)，總之，打算開始喝茶了。
結(jié)果，直接在某一泡濃茶藥汁般的重苦中“拜倒”，根本來不及感受什么“焦糖香”“高山韻”。
從此茶葉是路人。
在此，小編也要給中招兒的新茶友辟個(gè)謠，重口味并非茶葉的正確打開方式哦！
有些茶，淡飲滋味更好
茶百科曾嘗試過，投4克量沖泡的2019白露茶。
茶量少一些、水溫低了一些，體驗(yàn)的結(jié)果是香氣清新，滋味更加清甜。
還比如，以香氣著稱的鳳凰單叢。
常用的蓋碗工夫泡法，投茶量一般是7克左右。茶百科曾多次嘗試投茶2-3克的玻璃杯泡法，清香淡雅，口感細(xì)膩甜潤(rùn)。
這樣的淡飲法不但滋味好，而且沖泡簡(jiǎn)單便捷，對(duì)于辦公族茶友們特別實(shí)用。
培養(yǎng)敏感度
常飲淡茶，有利于培養(yǎng)感官的敏感度。
所謂“淡極始知花更艷”。
飲茶的愉悅，首先是在于感官的享受。聞得到香，品得出鮮，入口能清晰的感受到甜潤(rùn)、細(xì)膩，咽下能體察生津和韻味……
和飲食習(xí)慣一樣，總是濃油赤醬的人，一般的調(diào)味就很難刺激到他們的味蕾，直接表現(xiàn)就是：這東西沒味兒！
這就是，感官敏感度降低了，味覺日益厚重。于是只能保持或繼續(xù)加重滋味，才能滿足感觀需求。
愛飲“濃茶”的人，如果再恰好偏愛煙酒，久而久之，對(duì)健康不啻于一場(chǎng)災(zāi)難。
循序漸進(jìn)，更好感受茶味
淡飲，培養(yǎng)也保護(hù)我們的感官敏感度。
目的，是幫助我們更好的體驗(yàn)和感受茶味無限。
綠茶的清鮮，白茶的淡雅，青茶的馥郁，黑茶的醇厚……百茶百味，環(huán)肥燕瘦。
長(zhǎng)期飲濃茶導(dǎo)致的遲鈍的味覺，恐怕很難再體味這千姿百態(tài)。
由此，我們一般建議普通喝茶人，每天不超過15克--20克左右的量，較為適宜。
保持淡飲，才能保持飲茶之旅的青山綠樹，細(xì)水長(zhǎng)流。