收藏普洱茶“茶底”是關(guān)鍵
普洱茶專家潘堅(jiān)：若要普洱茶越存越香，實(shí)現(xiàn)最大升值潛力，“茶底”是關(guān)鍵。茶底指的就是茶的“內(nèi)質(zhì)”，最好采用的是海拔1600米以上的喬木型古樹春茶為原料。因?yàn)楹０胃叩牟枭?，云霧縈繞，足夠的水分為茶樹提供了充足的滋養(yǎng)，同時(shí)，海拔高的地方氣溫相對(duì)較低，茶樹發(fā)芽速度相對(duì)慢，有利于茶樹的逐漸生長。此外還需注意的是，一方水土養(yǎng)一方茶，相同海拔，相距不遠(yuǎn)的兩地茶料，內(nèi)質(zhì)可能大大不同，例如“班章”和“班盆”。消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)品飲和選擇。一般來說，普洱熟茶自然陳放4-5年，即可以達(dá)到較佳飲用口感，而普洱生茶一般需要自然陳放7-8年。