臘梅，原產(chǎn)我國(guó)中部，正古以業(yè)為名貴花木之一，以湖北、陜西干活上為我。它是落葉灌木，喜陽光，不拍旱，但也耐陰，有一定的耐寒力，但很拍風(fēng)，還忌水濕。花期約一個(gè)月，密蕊黃瓣，花拉臘質(zhì)，香氣濃郁，唯品種要有所選擇。臘梅有狗繩臘梅、素心臘梅、罄口臘梅等品種。花市上賣的多是狗繩臘梅，是山中野生的，最為名貴的算罄口臘梅，它心瓣一色花大瓣圓，雖盛開仍含苞待放似的，特別惹人喜愛。它花香甚烈，享有檀香臘梅的美名，堪稱上品。
臘梅開花前水多花落，水量要適當(dāng)?；ㄈ锸芩?，常易脫落，因此在霜雪降臨前，應(yīng)把盆栽移入室內(nèi)。臘梅，宜種在土壤深厚，排水良好的輕壤土里，土壤酸度以近中性或微酸性為宜。它喜肥，用骨粉、豆餅粉等混合一起，浸在水中讓它腐熟，然后取它浮在面上的液肥，在夏、秋季節(jié)每隔半月施用一次，這樣花色、花芽、枝葉都能發(fā)育良好。臘梅生命力強(qiáng)，開花后要剪除有礙樹姿和雜亂、徒長(zhǎng)的枝條，新枝則留四至六個(gè)芽，剪去上部，至第二年萌發(fā)新枝出葉四至六片時(shí)，應(yīng)摘心一至二次，促使多分枝、樹形完美。
在寒凝大地、百花凋零的嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，若在庭園有一、二株色香俱全、富有“俏不爭(zhēng)春”特點(diǎn)的臘梅，確是別有樂趣。因此，臘梅普遍受到花者的歡迎。