本發(fā)明涉及一種五谷茶餅及其制作方法,紅豆、黑豆、綠豆、黃豆,薏米為主要原料按重量比調(diào)和,經(jīng)膨化等工藝制成。特點(diǎn)在于膳食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、成本低、口感好、補(bǔ)血利水、美容瘦身多種保健功能。紅豆入心,具補(bǔ)血利水功效,黑豆入腎,具加強(qiáng)腎臟功能及通便作用;黃豆入脾胃,具改善腸胃通便的功效;綠豆入肝,具清肝熱解毒的功效。五谷營(yíng)養(yǎng)茶餅為膨化制作,衛(wèi)生綿軟易消化吸收。由于制作成本較低,健康時(shí)尚,符合大眾追求,容易被消費(fèi)者接受。